Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Colonia_Nicolich Chiampo Colonización_española_de_las_Americas Videojuegos_de_2007 Clematoclethra_guizhouensis Warden_(Kent) Cirugia_de_reasignacion_sexual Aerangis_mystacidii Wests_Water_Polo WHIRLPOOL Zona_de_rusticidad Cognac_la_Foret West_End-Cobb_Town_(Alabama) Condado_de_Clay_(Kansas) Acido_hidrocianico Vladimir_Cvetković Valentí_Marín A_Pain_That_I'm_Used_to Al-Ghat Constitución_del_Año_III Wilfred_y_la_Ganga Vieux_Mesnil Comarca_de_tierra_de_celanova Zak_mckracken_and_the_alien_mindbenders Acutisoma_acutangulum Condado_de_Doddridge_(Virginia_Occidental) Consejo_Ecofin Adrian_Peterson Chinastra Zack_and_Miri_make_porno Villa_Basilica Aeropuerto_de_cayo_coco Vale_de_cavalos Conjunto_historico_artistico_de_Sanlúcar_de_Barrameda Alcazar_(banda) Cloris_(mujer_de_Céfiro) Vuelta_a_Cataluna Zulia_Futbol_Club Yameogo Abbas_Moayeri Agrupación_de_Cofradias_de_Semana_Santa_de_Málaga Chicas_malas_(cancion) Wilhelm_Canaris Clorato_sodico Akio_Sato Chu_Chu_Rocket! Condes_(Alto_Marne) Al_maestro_con_cariño Viento_Bora Afa_(automóviles) Aki_Kaurismäki ZMNL Charjou Acido_nalidíxico Chinedu_Obasi

html map