Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Armando_Martín Hacienda_de_la_Noria Mohamed_Amine_Aoudia Movimiento_Democrático_Popular Athyrium_convexum Moscú_(Idaho) Mundial_de_fútbol_femenino Arón_Claudio_Bitrán Hombres_de_negro_(pelicula) Humirianthera Morceaux_de_Fantaisie_(Rajmaninov) Mosaico_romano Atle_selberg Aureo_(moneda) Asphodelus_lusitanicus Modelo_de_Objetos_de_Documento Angeles_Caso Apium_ternatum Mohamed_Safwat IWC_World_Tag_Team_Championship Hedenbergita Ast_(alternativa_sindical_de_trabajadores) Idioma_principense Astet Hoda_Barakat Aquilera Andre-Louis_Cholesky Aromobatinae Groupe_ONA Ano_1614 Aphyosemion_tirbaki Arne_(mitologia) Aranea_derhamii Andres_Agustin_Orbe_y_Zárauz Arenaria_martrinii Hospital_de_Sotelo_de_Zamora Ictiómetro Area_metropolitana_de_Vinaroz_Benicarló Moto_Roader Arzobispado_de_Santiago_de_Compostela Monte_San_Valentín Monster_(álbum_de_Kiss) Arquitectura_biónica Articulo_175 Asdrubal_el_Bello Humienta Antonio_Wong_Rengifo Haravilliers Mohammad_Ali_Rajai Analfabada Anthyllis_lateriflora Guemene_Penfao Hamlet_(pelicula_de_1948) Monasterio_de_San_Millán_de_Suso Atlético_Maronese_de_Neuquén

html map