Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_Moreno_(pintor) La_Festa Lery Kepa_Junquera Linda_de_Chamounix Jose_Frutos_Baeza Jose_Luis_Cabion Javier_Flores_Santacruz Juan_Pedrero_García La_Democracia_(semanario) Jean-Henri_d'Anglebert Isabella_García-Shapiro Lavado_automático Las_religiones_asesinas Jarville_la-Malgrange J_T.Waterh. Isla_Gallipolis Kika_Superbruja_y_Dani_El_cumple_de_Dani Khuddaka_Nikaya Jardin_Botánico_de_Lluc La_Rioja_(comunidad_autónoma,_España) Isla_Lobos_de_Tierra Invasion_of_the_Body_Snatchers_(película_de_1956) Karl_Dane Lista_de_Estados_de_los_EE.UU._por_PIB Keegan_Allen Laspuña Intermedio_ostrogodo Jose_Joaquin_Casas Jessico_Dancemix José_Antonio_Arzac La_Adoracion_de_los_Reyes_(Botticelli) Les_Sorinieres Jipis Jeronimo_Sunol_y_Pujol Leandra_fimbriata Karl_Adam_(teólogo) Ka_25 Instituto_de_Estadística_de_Andalucía Lithium_(Evanescence) Javier_Sesmillo Jefe_del_Gabinete_de_Ministros Isaac_Ben_Zvi Little_Man Instituciones_en_el_régimen_franquista Jeunesse_sportive_Bordj_Menaiel J_E_B_Stuart Isla_James_(desambiguación) Latencia_(DTV) La_TV_ataca Jezainville Julio_Cesar_Santos_Correa Laguna_Chica_de_Penalara Johannia Invasión_arabe_de_la_Peninsula_Iberica

html map