Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Michael_Ensign Luciano_Román_Aued RIP_(procesador) Luplante Mario_Benjamin_Menendez_(medico) Metadorcinus_buckleyi Mariano_Alvarez_(actor) QuickSynergy Rabanal_(Cidra) Michael_Brooks Premio_Goethe M1919_Browning Manuel_Leiva Manuel_Rodriguez,_guerrillero_del_amor Línea_404_(Montevideo) Marius_Lacatuş Red_de_Universidades_de_Ciencias_y_Tecnología_de_África_al_Sur_del_Sahara Marisa_Bustinduy_Barrero Grafo_(desambiguación) Los_malditos Provincial_Osorno Luis_María_Batalle Látigo Prohibido_Olvidar_(album) Real_Cuerpo_de_la_Nobleza_de_Madrid Pável_Anosov Pseudolabrus_rubicundus MPEG_IMX M._Welte_&_Söhne RSS_de_Bielorrusia Micheline_Ostermeyer Luis_Gonzalez_Mestres Marcoule Punto_(Genero_musical) Presidente_de_la_Suprema_Corte_de_Justicia_de_la_Nacion_de_México Pu_Shu Provincia_Arque Los_Tres_Mosqueteros_(desambiguacion) Grainville_Langannerie Gonzaga Griesheim-sur-Souffel Primera_División_de_Futsal_de_Chile Machina_II:_The_Friends_and_Enemies_Of_Modern_Music Primera_Nacional_de_fútbol_femenino_2006_07 Marcos_Pereira Prótoo Lucy_Walker_(directora_de_cine) Princeton_Junction MAO-A Lutzelflüh Quasipaa_fasciculispina Regimin_(Gmina) Primaria_democrata_de_Virginia_Occidental,_2008 Marianus_Scotus Los_Miserables_(musical)

html map