Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ac_horsens Cid Condado_de_Bourbon_(Kansas) Vuelos_de_Haya_y_Rodríguez Circo_Volador Vilanova_y_Geltru Acrónimo Zirera Civrieux_d'Azergues Chorisia_chodatii Chatillon-sur-Oise Adiscus_glabrous Cocina_sevillana A_Letter_to_Elise Consejo_Supremo_de_Antigüedades Yasmin_Lee Alcazaba_de_Málaga Abriojos Vejic Aarón Vincent_(Ohio) Claytonia_pusilla Zuihitsu Weston_(Wisconsin) Clézentaine Club_San_Luis Cocos_flexuosa_var._densiflora Zdrobite_catușe Constitucion_del_Estado_Barinas Cofradía_de_Servitas_de_María_Santísima_de_las_Angustias_(Murcia) Valdelugana Abies_harryana Agencia_de_Fotografías_Magnum Condado_de_Hempstead Akaka_Falls Xfera_Móviles_SA Vapor_Paquete_del_Maule_(1861) Veronica_sartoriana Charrancito_peruano Cloaca Ciudad_de_Nueve_de_Julio Yakult Xardin_Botanico_e_Carballeira_de_Caldas_de_Rei Ahuacatlán,_Puebla Chotacabras_pantanero Winfried_Georg_Sebald Communaute_de_communes_Roussillon_Conflent Yona_Friedman Chiriquí_Grande_(ciudad) Condado_de_Mitchell_(Iowa) Cientifico_de_la_computacion Club_de_beisbol_y_softbol_sant_boi Cicaré_CH_14 Vielha_e_Mijaran_Viella_Mitg_Aran Vaya_par_de_idiotas

html map