Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Operación_lan_Som_719 North_Key_Largo Patrimonio_de_la_humanidad_en_Turkmenistan Poesia_(revista) Pico_del_Infierno Neosabicea Parroquia_San_Jose_(Caracas) Plan_Raíces My_Friend_Irma Nicolaismo Orden_de_Frailes_Menores_(Franciscanos_de_la_observancia) Pensamiento_logico Polemica Ocoroni Parada_de_Londres_(TRAM_Alicante) Nervi_perineales Nasturtiicarpa Neuvic_Entier Petaurista_elegans Museo_de_la_Fotografía_(Berlín) Octubre_de_1973 Nikolai_Sergeyevich_Trubetskói Neuvelle-les-Voisey Nivel_de_presion_sonora Pedro_iii_de_portugal Odontolabis_kikuchii Placiti_cassinesi Pithecellobium_auaremoterno Nou_Congost Piqueteros Onychogalea_lunata Parque_nacional_de_Bafing Narcissus_hispanicus_subsp._perez-chiscanoi Mylabris_quadripunctata_mesoasiatica Paolo_Frangipane Pleurothallis_densifolia Nicolas_Dieuze Niceforo_Xifias Philipp_Schoerghofer Nivola Olney_(Texas) Nina_Simone Poinciana_(Florida) Ob_La-Di_Ob-La-Da Paid_in_Full Pak_Pong_ju Oshus Parque_Rizal Passaredo_Líneas_Aéreas Nokdumuk Parque_nacional_de_Kosciusko Polystemonanthus_dinklagei Organización_político-administrativa_de_Sevilla Peristeria_(orquídea) Nicab

html map