Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Irradiacion_de_comida Julian_Munoz_Palomo Lirco Lagartija_ibérica La_Hauteville KK_Union_Olimpija José_Nogué_Massó Jyula_Kiszely Jose_Maria_Massaroli La_Revolucion_no_sera_transmitida Knipowitschia_milleri Leon_Neil_Cooper Interpolacion_polinómica_de_Hermite Leonardo_Ivan_Zarosa Kolpoù Isabel_de_Portugal_(desambiguación) Juan_Gossaín_Abdallah Laroque_des-Alberes Jamie_Rowe J._Herschel_5173 Investigación_de_inversiones Lago_Mälaren Leopoldo_principe_de_Salerno_(1790_1851) Jose_Antonio_de_Lavalle_y_Garcia Leporidos Legislacion_sobre_homosexualidad_en_Latinoamerica Isabel_Ernst KV_448 Juan_Maldonado_y_Ordonez_de_Villaquiran La_filiacion Li_Ching-Yuen Julio_Tejeda Jean_Marcel_Honore Lepthyphantes_sanctibenedicti Joaquin_Bernardo_García_Castro Leopoldo_Enrique_García-Alas_Urena José_María_Anzorena L_A_V_Olmedo_Zamora_Galicia José_Luis_Gutiérrez_(periodista) La_hora_del_recreo_(suplemento_de_Levante) Jose_María_Oleaga Lista_de_archiveros_del_Archivo_de_la_Corona_de_Aragon Kiczki_Drugie Josip_Murn_Aleksandrov Lefebvrea_artropurpurea Jardín_Botánico_‘Ene’io José_de_la_Cruz_Benítez John_Pelu Linea_RER_E Kemp_(Oklahoma) José_Manuel_Huerta_Maturana Literatura_de_Paraguay Jose_Joaquín_Gonzalez_Edo Joaquín_de_Ibañez_Cuevas_y_de_Valonga Jorge_Vásquez_Salas

html map