Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Leon_(Esparta) Limbert_Mendez Invasion_del_Duque_de_Angulema Jupiaba_meunieri Kitab_al-Jami_fi_al-Adwiya_al-_Mufrada Joe_Colombo James_Spithill Intervencion_Estadounidense_en_México Kusajishi_Yachiru Lapan Litoria_nigropunctata Lemas_franquistas Larimus_gulosus Jean_Philippe_Toussaint L_A_V._Madrid_Jaen Kiili Jose_Libertella Islas_de_Scott_Hansen Lenguas_waicanas Lengua_quechua Jiron_Junin Interiors José_Avalos_de_Mendoza Lavandera_(mitologia) Jasione_perennis_var._alpestris Juan_Manuel_Garino José_Patiño_Rosales Lentejuela_de_río Las_Mil_y_Una_Noches La_cara_oculta Jeronimo_Morales_Neumann La_Baronesa_de_Galápagos La'cryma_Christi Joaquin_Camargo_Gómez Jane_Dee_Hull Jimenez_(Coahuila) Julián_Garcia_Nunez Jose_Arturo_Vásquez_Machado Johann_Weyer J_M_W_Turner Islas_Mulkku Johann_(Hans)_Hölzel Linieres_Bouton Leonid_Stadnik Juan_Sanguino Korean_War_Memorial Juan_Iturbe Lampara_de_Dendera La_Ribeirona Jorge_Sainz_de_Baranda Ksp_58B Liga_Canadiense-Estadounidense_de_Hockey Jose_Luis_Gutiérrez Lista_de_clubes_de_fútbol_en_Argentina La_unica_estrella

html map