Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Włodzimierz_Ledóchowski Vasily_Perov Conilhac_Corbieres Vibrante_alveolar Cliente_incógnito Acceso_de_Turquía_a_la_Unión_Europea WP:WPNOLGR Ajedrezada_septentrional Adrian_González_Morales Aeropuerto_de_Calaf-Sallavinera Claudio_Baeza Zenón_de_Verona Valentina_Nappi Agora_(desambiguacion) Víctor_Sáenz_Suárez Clase_SASEMAR_3 Vena_bravia Complejo_turistico Aeropuerto_Ceres Cissus_torreana Ws World_Programming Chengdu_J-20 Computadora_cuántica_de_Kane Vila_Praia_de_Ancora Aegokeras Conjetura_de_protección_cronológica Condensadas Yvonne_Lefébure Constitucion_soviética_de_1918 Akira_Mutō Alameda_(metrorrey) Valparaíso_(region_administrativa,_Chile) Agfa_Gevaert Chiropterotriton_multidentatus Club_nintendo Va',_pensiero Comision_Pastoral_Scout_Católica Abadia_de_Santo_Tomas_de_Brno Adrian_Valles Abd_al-Malik_(desambiguación) Vulnerable_(desambiguacion) Colon_(municipio) Abies_forrestii_var._chengii Circunferencia_goniometrica Veinticuatro_(cargo_municipal) Víctor_Luengo Cliente_(economia) Condado_de_Šibenik_Knin Chrysispa_viridiaenea Aeropuerto_de_Puerto_San_Jose Wasil_ibn_Ata Consagración_de_San_Luis_Gonzaga_como_patrono_de_la_juventud WW Villars_sous_Ecot

html map