Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Quema Primera_División_de_Costa_de_Marfil QSAR Quintín_Pérez_Calvo Radmanovic Reformas_de_la_Iglesia Raspahojas_de_pico_corto Real_Fábrica_de_Armas_de_Orbaiceta Pshicho Lucio_Autronio_Paeto Mall_del_Sol Puente_Reina_Juliana Marciano_José_Filomeno_Lopez Primavera_(desambiguación) MAMA_A.C. Luis_Alberto_Ramos Manuel_Filiberto_de_Saboya_(virrey_de_Sicilia) Luis_Rogelio_Rodriguez_Comendador_Perez Mentha_pumila Primera_expedición_de_Ceballos_a_Río_Grande Lutjanus_buccanella Maria_Fernanda_Aldana Magnolia_virginiana_var._tripetala Puente_de_Kochertal Promocion_de_ascenso_a_Segunda_División_1930 Gonzalo_Fernandez_de_Cordoba_III_Duque_de_Sessa Martigne_Briand Luz_natural Primera_Guerra_anglo-afgana Gorgui_Dieng Mercedes_Chilla Mi_amor_el_wachiman Procopio_de_Cesárea Provincia_Central_(Islas_Salomón) Puente_de_la_bahia_de_Sidney Godofredo_Garabito Los_días_jovenes Los_puentes_de_Madison Realidad_aumentada Rambla_de_Enmedio_(Puente_del_Ferrocarril_Lorca-Baza) Mampato_(desambiguacion) Micheldorf_in_Oberösterreich Loranca_del_campo Gonyleptes_vatius Mapa_de_inyección Pouteria_campechiana_var._typica Luis_Tejada_Cano Real_Monasterio_de_San_Victorian Pyrus_calleryana Localidades_de_Castellón Great_moon_hoax Mareya Matematicas_de_modulo_2 Manuel_Serrano_Marugan Lęki_(condado_de_Ciechanów)

html map