Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Papaver_rhoeas_var_erraticum New_Left_Review Petr_Pála Parque_Natural_de_la_Serrania_de_Cuenca Pirenaico-Mozárabe Parque_de_Berrio_(Medellin) Opio_en_las_nubes PAOK_Thessaloniki_B_C. Omolabus_argentinicus Peón_aislado Organoclorado Orchis_morio_var_longicalcarata Musicofilia Petitella Perro_rojo Portaaviones_Akagi Paralamas Papel_Prensa_S._A. Máquina_de_café Peter_Pan_de_Rojo_Escarlata Potencial_de_ionizacion Músculo_recto_lateral_del_globo_ocular Paria Nagyka Policía_Federal_(Mexico) Pasarela_de_los_tres_paises Oscar_Jorge Oysterville_(Washington) Perico_de_cola_negra Parada_de_Gonta Plinthine_tetraquetra Odontoglossum_warneri_var._sordidum Pedro_de_Ponte_y_Llerena Pedro_Maria_Uribe-Echebarria_Diaz Plaza_de_San_Esteban_(Soria) Parque_Nacional_Braulio_Carrillo Odontomachus_bauri O_M._G. Músculo_abductor_corto_del_pulgar Pastillas_antidepresivas_religiones_y_demas_.._para_el_alma Nakia_Burrise P.Beauv. Mérope_de_Atenas Natalia_Pavlovna Nozay_(Aube) Phyllorkis_biflora Napoleón_Rodríguez_Ruiz Phyllobroticella_pallida Operación_Wintergewitter Nems_Enterprises Parque_Ribalta_(Castellon) Operación_Hurricane Nights:_Journey_of_Dreams Nicolás_Espinoza Ouría_(Boal)

html map