Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Enfermedad_de_Gerstmann_Straüssler-Scheinker Francisco_Hernández_Juárez Escudo_de_las_Islas_Pitcairn Felix_Maria_Calleja El_gatopardo_(pelicula) Eustrak Ford_Focus_RS_WRC Enogastronomía Francisco_Vázquez_González Edwin_Long Epispermo Estadio_Comunal_de_la_Mesilla Enrique_Martín_Monreal Episodios_de_Gran_Mazinger Enkhbatyn_Badar_Uugan Extranjeros Espanol_santandereano Filosofia_Oriental_de_la_Respiracion Ejercito_Nacional_de_Uruguay Epicauta_annulicornis Exposición_Nacional_de_Minería_(1883) Educacion_Secundaria_en_Aragon Enneanectes_boehlkei Estavar Fiestas_de_Interes_Turístico_de_Extremadura Epicauta_crassitarsis Fito_y_Fitipaldis Flora_vascular Empedrat Estenopterigido Elecciones_parlamentarias_de_Cuba_de_1976 Estación_de_Moncloa_(Metro_de_Madrid) Estadio_Comunal_d'Andorra_la_Vella Estres_postraumatico Entandrophragma Everybody_Hurts Eloy_Alfaro_(cantón) Elton_Mayo Formación_Canón_Herradura Eleocharis_intersita_f._acetosa Emily_Robins Empeine_(pie) Falconiformes Estación_de_esqui_de_San_Isidro Esteban_Szechenyi Frankenstein_(película_de_1910) Eleuterio_Andrade_Cárcamo Francisco_de_Paula_Bucarelli_y_Uruzúa Filmation_Associates Emilio_Huguenin_Lhardy Ensenada_Lulworth Estación_de_begona En_el_principio_fue_la_linea_de_comandos Estrecho_de_Taiwan El_Príncipe_de_Rodas

html map