Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mensajeros_de_la_Paz Maverick_Viñales Prepusa_miranda Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_1980 Los_Franceses_/_Arnadal Raión_de_Maladzyechna Medios_de_comunicacion Lychnophoriopsis Mar_de_las_Hébridas Merial Publio_Minucio_Augurino Princesa_Zulia Merton_College,_Oxford Puvliómetro Marquesado_de_Blondel_del_Estanque Presa_y_embalse_de_Cornalvo Mallare Raymond_Traylor Mazerolles_(Charente_Maritimo) Mauricio_Jaramillo Los_Nosequien_y_Los_Nosecuantos Mesorregión_del_Jaguaribe M_D.T. Longida Lucio_Cornelio_Lentulo_(consul_327_a_C.) Mapeo_de_alcances Matamune Línea_Roja_(Metro_de_Los_Ángeles) Pueblos_anglosajones Marco_Atilio_Régulo Mewtwo Primera_División_de_Egipto_2008/09 R_60 Manio_Acilio_Glabrion_(consul_67_a_C_) Protocyrtandra Regimenes_totalitarios Mercedes_Benz_W196 Manuel_Antonio_Huerta_Nuno Memorias_de_Idhun,_el_cómic:_La_Resistencia_Búsqueda_(1ª_Parte) Ramsés_XI Líneas_de_transmision_de_energía_electrica Primaria_democrática_de_Nueva_Hampshire_2008 Gordon_Heights Louis_Armstrong Mercy_(Allier) Mary_Kay_Place Punk_Statik_Paranoia Lundahl_Madsen Provenzalia_heterophyla Presa_y_pantano_del_Arquillo_de_San_Blas Gran_Marcha_de_los_Elfos REDIAM Mammillinae Malhação Rebutia_vizcarrae

html map