Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Enith_Brigitha Ermelo_Mpumalanga Foramen_ciego Feminismo_liberal Estacion_de_Molí_Nou_-_Ciutat_Cooperativa Estación_Apeadero_Altimpergher Elba Frank_Gregory_Hall El_ultimatum_de_Bourne Estacion_de_Leioa F3_española Escuela_de_Pitagoras Francisco_Hidalgo_(politico) Fermin_Lasuen Filosofos_presocráticos Fadesa Epifisiólisis Elecciones_luxemburguesas_al_Parlamento_Europeo_en_1979 Feleicho Elecciones_autonómicas_del_País_Vasco_de_2005 Falsas_Apariencias Estacion_de_Gelida-Baixador FEI_2011 Familia_Alessandri Estado_Llano El_Cata Formula_Renault_2.0_Zona_Norte_de_Europa Elecciones_espanolas_de_2004 Eh_(runa) Enriqueta_Antolín Estacion_3_de_Febrero Ephippium_grandiflorum Evaristo_Perez_de_Castro Errno_h El_amigo_de_la_Onça El_dragón_de_su_majestad Ficus_naumannii Empréstito_de_obligaciones El_cubo_del_vino Francisco_de_medrano Fadrique_Alvarez_de_Toledo_y_Fernandez_de_Córdoba Feminismo_separatista Escudo_de_la_república_Argentina FASat-Alfa Están_Entre_Nosotros Encausse-les-Thermes Escudo_de_noruega Florida_West_International_Airways Espeleta Elecciones_europeas_de_1994_en_Bélgica El_Dia_del_Juicio Elecciones_a_la_Junta_de_Andalucia_(2004) Euzkadi_(publicación) Faye_Wong Flor_Silvestre_(película)

html map