Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kuja La_Prisión_preventiva_en_Mexico Juan_Francisco_Tomás_de_la_Cerda_octavo_duque_de_Medinaceli Jagadgaurī Jose_Ignacio_Díaz-Granados_Morales Kalmukia_Jalmg_Tangch Kovbasova_Poliana José_Gonzalez_Morfín Ireland José_María_Codón_Fernández Lista_de_capitulos_de_Shakugan_no_Shana Interaccion_de_energía La_flor_desnuda Kawekaweau Jorge_Diaz_Moreno Joachim_Ernst_Berendt Laboratorio_de_Ingenieros_del_Ejército_'General_Marvá' Lecanorchis Julio_Salinas Jesse_Jackson Karl_Swenson Laimosemion_cladophorus Kozhikode_Abdul_Kader Interestatal_95_(Carolina_del_Norte) Jose_de_Aldecoa_y_Villasante Kerrera Jozef_Antoni_Poniatowski Ishpuini Kinosternon Lin_Shaye José_Maria_Rosa_(interventor) Jeanette_Nolan L'Absie Le_Puiset_Doré Jose_Musalem_Saffie Liloy Josu_Urrutikoetxea Lima_(condado_de_Rock,_Wisconsin) Jose_Kleberson_Pereira José_Ortega_y_Espinós Jose_Nicéforo_Niepce Jorge_Jimenez_Cantu Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_y_Zuniga_(1503_1558) Irina_Arjípova Lengua-maskoy La_conquista_del_examen Jordi_Hereu Kira_Muratowa Kanab Lansdowne_Road Las_semanas_del_jardín Islas_Ogasawara Kapilavatar José_Suñol Ivo_Andric'

html map