Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sabino_de_Medina The_best_of_E_N_I Tapinostemma Telekia Stenalia_aterrima Saint-Michel-de-Saint-Geoirs San_Martín_(La_Rioja) Smallville_(Temporada_7) Tatiana_Kazankina Sebastian_Koch Tessaire The_Inc_Records Sindrome_de_shy_drager Salouel The_People_Who_Grinned_Themselves_to_Death Sauerbraten_(alimento) Tomboy_(desambiguación) Sylacauga_(meteorito) Tio_Lucas_Gonzalez_de_Caso Tomás_Bosque Salviniidae_sensu_Engler Suce_sur-Erdre Tendo Schinznach_Bad Temiscira_(desambiguacion) The_Hay_Wain Semanario_Brecha Suceso_(estadística) See_You_On_The_Other_Side Saint-Symphorien-d'Ancelles Samgar Sega_Master_System_II Tiene_la_palabra Tesoro_de_atreo Transformacion_polinomial Sir_Robert_Alexander_Watson-Watt The_Ghost_of_You San_Carlos_(México) Tinenca_de_Alcalaten Sphecotheres_viridis Seyni_Kountché Talleres_en_el_Torneo_Argentino_A Sexo_Virtual Teorema_de_Pappus_Guldin Teoria_evolutiva Santiso Toto_(banda) Tambor_Batá The_Battle_of_the_Sexes_(película_de_1914) They_Sure_Don’t_Make_Basketball_Shorts_Like_They_Used_To Super_Robot_Taisen_F Tixcacalcupul_(municipio) Sistema_iterativo_de_funciones Shelburne_(Massachusetts) San_José_Poliutla

html map