Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Anna_Marie_Jarvis I_Won't_Die_In_A_Good_Day Monkey_Business Angos Araro Hastinápura Guerras_calchaquies Guardilobo Guillermo_Fernandez_Groizard Hockey_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Montes_sar Austin_norman_palmer Avenida_Augusto_César_Sandino Aulacia_laeta Monchy_Saint_Eloi Associação_Gaita_de_fole Hellyeah_(album) Miquel_Josep_Serra_i_Ferrer Hub_Mor Hanalei Herniaria_hirsuta_subsp_cinerea Hergest_Ridge Andrew_Samuels Icterus_tanagrinus Anas_specularoides_alticola Harry_von_Zell Moro_(desambiguación) Monte_Misen Mooladé Gruta_Rei_do_Mato Mocárabes Anamnesis_(Medicina) Idioma_ainu Autlan_de_navarro Mitchell_Heights_(Virginia_Occidental) Morville_sur-Andelle Monolepta_satoi Monestier_(Ardeche) Mu_isamaa_mu_õnn_ja_rõõm Morphosphaera_cincticollis Hemiancistrus_landoni Montagnac-sur-Lede Asón_Agüera Mortadelo_y_Filemón_-_Los_cacharros_majaretas Asambleas_republicanas_de_Idaho,_2008 Armstrong_(Argentina) Arzobispado_de_Munich_y_Frisinga Ministro_de_Asuntos_Exteriores_(Alemania) Anillo_noetheriano Movimiento_para_la_Reunificacion_de_Rumania_y_Moldavia Mordellistena_hypopygialis Arthur_Balfour Hell_Bent_for_Leather I_T_P Guerrero_(Jujuy)

html map