Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Baida Buenaventura_de_Viteri Caixa_Pollenca Ceferino_Ortega Berula_pusilla Big_Pine_(California) Bobby_Hurley Campeonato_de_Japón_de_Ciclismo_Contrarreloj Batalla_de_Atuntaqui Batomys_dentatus Casimir_Pulaski Capsicum_annuum_var_annuum Canales_de_Amsterdam Budica Barrio_La_Ermita Brémur_et_Vaurois Blaptica_formosa Batería_de_plomo Brassac_(Tarn_y_Garona) Blas_pérez Baby_Beesh Canal_5_Televisión_Nacional_de_Uruguay Bologna Caso_causal Beleno_egipcio Babilonios Beilschmiedia_steyermarkii Cebolla_de_culebra Belgica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2004 Base_Troll Año_104_adC Betania_(corregimiento_de_Panama) Campana_en_el_Oeste_de_Africa Calamagrostis_flabellum Batallón_de_Arribenos Caudiès_de_Conflent Catedra_Miguel_Sánchez_Mazas Cabrera_d'Anoia_(Barcelona) Caballeros_de_la_mesa_redonda Baaloul_el_pueblo_internacional Cardenal_Ratzinger Bogdan Carlos_Almeida_Hernandez Božjakovina Cassandra_Nova Catolicismo_Romano_por_pais Catedral_de_San_Luis_de_Cartago Batalla_de_Platea Bambusa_thouarsii Bicicleta_doméstica C.O.N.I.C.Y.T. Barbo_comun_europeo Cesar_Astudillo Catión_dihidrógeno Centro_de_Refinacion_de_Paraguana

html map