Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Año_1394 Campeonato_Intercontinental_de_Peso_Ligero_de_la_IWRG Cazes_Mondenard Boucieu_le_Roi Belgique Campanula_rotundifolia CIFAS Bodegon:_un_trozo_de_salmón_un_limón_y_tres_vasijas Brassavola_ovaliformis Bilady_Bilady,_Bilady Banica_(elias_piña) Bazarduzu Benito_de_Lucas Cambarco Bunzac Briey Beaumont_en-veron Bandera_de_Georgia Birrefringencia_cristalina Callidemum_hasenpuschi Banco_Agrícola_(desambiguación) Bruce_Sinofsky Bundesliga_(Tenis_de_Mesa) Carretera_Cádiz_Málaga B._J._Mullens Calabria Caridad_Atencio Bellis_pumila Bletia_domingensis Cereus_ctenoides Bosuilstadion Blue_Demon_Jr. Calle_Chambers_(linea_de_la_8ª_Avenida) Biblioteca_umag Carles_García_Sole Casa_Museo_Cnel._Gregorio_Méndez_Magaña Celta_de_Vigo Best_of_Dark_Horse_1976-1989 Batalla_de_Peralonso Blas_Calzada_Terrados Calle_H_(Tranvía_de_San_Diego) Berrera_borde Cabeza_de_Toro_(La_Laguna) Casona_Cienfuegos_41 Catedral_de_Rochester BAC Bernat_soria Bandera_de_Butan Barbie_girl Callicebus_pallescens Cancer_del_riñón Batalla_programas_juveniles_de_Yingo Bagnères_de_Luchon Basílica_de_San_Esteban_(desambiguación) Challenger_de_Guangzhou

html map