Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Colegio_Mayor_de_Fonseca Work_(single) Valle_de_sula Vicedo_(Lugo) Acta_de_sustancias_controladas Aiala Cocculus_lacunosus Acuchillar Yuan_de_Examinacion Aceñas Voivodato_de_Lodz Chevigny Agujero_ciatico_mayor Vera_(España) Colonización Ada_(Kansas) Comandante_Piedrabuena Valdelugueros Chia_(municipio) Akizuki A_T_T Columna_(Botanica) Conde_de_Arzarcóllar Comisión_de_la_Verdad_y_de_la_Reconciliacion Villar_de_Peralonso Abel_Enrique_Aguilar_Tapias Condado_autónomo_de_la_República_Popular_China According_to_Jim Ciudades_federales_de_rusia Villarrodona Vibrafonista Al_baño_maría AUOS Vidrio_rubino_oro Chip_'n_Dale_Rescue_Rangers_(videojuego_para_móviles) Colonia_Británica Chile_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Adriaen_Frans_Boudewyns Yxlan Vadym_Meller Congo_Kinsasa Administración_Publica_del_Peru Chicago_Loop Aeropuerto_de_Estocolmo_Skavsta Agave_rupicola_var._bouchei Aeropuerto_de_Gaspé Valentín_Álvarez_Muniz Abies_nobilis_var._prostrata Aeropuerto_de_Vinh Chiococca_racemosa_var._floridana Valeriana_rossica Condado_de_Hays Affirmation Conflicto_diplomático_entre_Estados_Unidos_y_México_de_1985 Club_de_futbol_asturias

html map