Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iphitroxena_multicolor Lagom Jose_Maria_Cuevas Ismael_Falcon Justus_W._Schottelius Jose_Rodriguez_de_la_Borbolla_y_Camoyan JJ._AA. Intimamente_(álbum_de_Mocedades) Koteka Leutwil Kaldereta Jesus_Julián_Lucendo Lista_de_accidentes_aereos Ley_bibliomética_de_crecimiento_exponencial La_Jonquera John_Bahcall Josep_María_Guzman_(baloncestista) Lista_de_capítulos_de_Medico_de_familia Licencias_de_software Joan_Binimelis Karl_Friedrich_Hieronymus_barón_de_Munchhausen Jaume_Nunó_i_Roca Juan_Carlos_Verdeal José_Miguel_Guastavino Kunrei_siki Lenguas_arahuacas_del_Caribe Jose_Toribio_de_Larraín_y_Guzmán Izura_Azme Isla_de_pacijan La_Bosse-de-Bretagne Juayúa J_FLAG José_Santos_Díaz_del_Valle Las_Petacas Jefferson_Rodrigues_de_Brito Lidia_Falcon Jacopo_Nigretti Jose_Manuel_López Linaria_ambigua La_violo_la_mato_la_pico Jeperjeperura Juegos_Online Linea_B_(Ushuaia) Jaume_Pujol_Balcells José_Garcia_Otero Kyllinga_cayennensis Juan_José_Mira La_misma_gran_señora Konstantin_Melnikov José_Aguilar_y_Maya Linea_secundaria_(fútbol_americano) James_H._Doolittle Kanna_(planta) José_Maria_Gimeno Karl_Gunther_Heimsoth

html map