Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cihuela Club_Voleibol_Teruel Yingaresca_bohiensis Vascula_Apollinaria Condado_de_Pender Vicariato_Apostolico_de_Aysén Weider Valenciano_(desambiguación) Chelonoidis_denticulata Alberto_Zapater Cheiroloma Agujón XHAK-TV Cheka_(cantante) Ya_no_basta_con_rezar Yingaresca_zezia Constel·lació_Esportiva Chile_Limpio_Vote_Feliz Club_Deportivo_Academia_Samuel_Reyes Veronica_Orozco Zosterops_mayottensis Alcibiades_Arosemena Club_Argentino_(Marcos_Juarez) Abraham_Gonzalez_Uyeda Yolanda_Pinto_de_Gaviria Chris_Ford Albert_Maysles Volturara_Irpina Consejos_de_Ministros_de_la_Unión_Europea Condado_de_San_Juan_(Nuevo_México) Colegio_Católico_de_Secundaria_Regiopolis-Notre_Dame Chroicocephalus_scopulinus Cis_armiger Volcano_(película) Circuito_de_Hockenheim Chinese_Democracy_(cancion) Wicked_problem Conflicto_de_las_islas_Curiles Cholado Complejo_Montecastillo Aias_Salamina_FC Zarigueyas_musaraña Acorde_de_Tristan Colobo_rojo_de_Zanzibar Valderías Clase_Durango Vuela_mas_alto Contaminacion_de_la_Bahia_de_La_Habana Acanthocnemus_fauveli Consejo_Federal_de_Fútbol_(Argentina) Ventura_Unified_School_District Clytra_novempunctata Al_Sina'a_Bagdad Colin_Donnell White_Oleander

html map