Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Castlevania_Judgment Calle_80_(línea_de_la_Calle_Fulton) Carlos_felipe_de_orleans Casalfiumanese Batalla_de_Edington Berzerker Centenario_de_la_Revolución_de_Mayo Bernat_Etxepare Cabana_de_ouria Base_(topología) Barbus_lukindae Carlos_Martínez_Alonso Bicentenario_de_Chile Chadwick_Kinch Belleu Brycon_fowleri Cannabidaceae Chalonnes-sur-Loire Aśva Carduus_comosus Campodoro Baltazara_de_los_Reyes Barbour Cameron_Mackintosh Barrio_de_Realejo_San_Matías Biurrun_Olcoz_(Navarra) Bisabuela Catedral_de_Nuestra_Senora_de_Tromso Cedar_Fort_(Utah) Calle_125 Balsa_(embarcación) Carlos_González_Santamaria Batalla_de_Adrianópolis_(324) Castillo_de_Santa_Catalina_(desambiguacion) Calle_Smith_Novena_Calle_(línea_Culver) Bixa_platycarpa Barrio_La_Unión_(Jujuy) C._C._C. Caloneurodea Campus_Life_~Umarete_kite_Yokatta~ Campeonato_mundial_de_balonmano_masculino_de_1938 Cantón_de_Saint_Beat Brick Ceratosaurio Cangrejo_de_río_autóctono_europeo Can_Valent Boëseghem Bolbula_exigua Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_1998 Brexia Barcena_(Cantabria) Binetto Büchslen Bela_Vista_do_Maranhão Centaurea_amara_proles_amara

html map