Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Biblioteca_central_de_la_Universidad_de_Bucarest Besante Ben_Coleman_(basquetbolista) Brocha_de_afeitar Carlos_Cesar Carretera_Federal_200 Centro_Cultural_Modesto_Tapia Cestrum_macrostemon Bemisia_hirta Bandera_de_mongolia Bidens_bullata Chanea_suukyii Bezins_Garraux Camp_David Cañonera_Leal_Paulistana Cementerio_alegre_de_Sapantza CD_Pontejos Blechnum_penna-marina_f._polypodioides Carlos_Orrantia Camara_analogica_y_digital Catastrofe_aerea Bioelemento Bautismo_en_el_espiritu_santo Bustaleguin Aérope_(desambiguación) Battle_Ground_(Washington) BWV_817 Benoded Benznidazole Cañaheja_diversa_de_la_ferula Bobby_Moore Cachiyuyo_(localidad) Batalla_de_Yaguaron Calolabus_cupreus Chanaral_Ortega Centro_catalítico Born_Dead Centipedinae Ceferino_Namuncurá Campeonato_Mundial_Femenino_de_Balonmano_de_1971 Añua Beaucouzé Campeonato_Español_de_Formula_3 Big_tent Casas_de_Lazaro_(Albacete) CLJ_Records Bela_I_de_Hungría Bleach_Blade_Battlers Catalizador_Ziegler-Natta Chapaievka_(consejo_de_la_aldea_Chapayevsk) Centro_historico_de_Cuenca_(Ecuador) Caravan Billy_and_Mandy_Begins Barumini Bell_AH-1_Cobra

html map