Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

II_Marques_de_Monsalud Asbecesta_antennalis Gu_Oidak Mortadelo_y_Filemón_El_profeta_Jeremias IX_milenio_a_C Antoine_Busnoys Monumento_Historico_Nacional_a_la_Bandera Andrew_Scott_Reeise Avenay_val-d'or Auntie_Mame_(pelicula) Aulonocara_brevinidus Mugilogobius_platynotus Anse_la-Raye Aparicio_Saravia_da_Rosa Hernán_Rodrigo_López Hop_(desambiguación) HIP_98001 Mondejar Asociacion_Medica_del_Departamento_Castellanos Henry_Quinteros Ayuda_Popular_Noruega Avenida_utica_(linea_de_la_calle_fulton) Arabia_Saudita_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 HD_133640 Helenium_setigerum Así_te_quiero_yo/Compraré Guerras_Bulgaro-Otomanas Historia_bielorrusa Arturo_González_y_Sánchez Hormona_adenohipofisiaria Heartwell_(Nebraska) Guatemala_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Mosquitero_silbador Heliornis_fulica Msnbc Hyalinobatrachium_uranoscopum As.com Monte_Disgrazia Aussevielle Anibal_Tunga_Gonzalez Asilis_intermixta Antonio_Veneziano Angel_Peñaloza Hemiblossia_termitophila Guía_para_la_vida_de_Bart_Simpson Arte_adivinatoria Angrietes Heinrich_Julius_Adolph_Robert_Hartig Apatochernes_insolitus Haworthia_pumila_subsp_attenuata Huracan_Bertha_(1996) Hélène_Carrère_d'Encausse Mooka Monce_en_Belin Andrés_Manuel_del_Rio

html map