Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alonso_de_Mendoza Diego_Jiménez Darkroom Droideka Copa_Africana_de_Naciones_1976 División_Suroeste_(NBA) Daniel_Monzon_Jerez Crataeomus Cronología_de_la_Historia_de_Honduras East_west_(banda) Diostea_valdiviana Cristóbal_de_Bena Dink_the_Clown Distrito_de_Bushenyi Digital_Audio_Access_Protocol Cordon_litoral Decena_trágica Deori Dennis_Dugan Césped_francés Cordebugle Economía_de_Barbados Edinet Departamento_de_Huaylas Dante_Gerardo_Grela_Herrera Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006/Grupo_A Danza_renacentista DIK_1/1 Domingo_L._Siazon_Jr. Crago_vulgaris Critica_de_la_razon_dialéctica EB-B Economía_del_Mexico_Independiente Dolores_Cospedal_Garcia Dodecadenia Ana_Belén_Garcia_Milan Diacilglicerol Cronica_de_catastrofes_aéreas_(1991_2000) DH_5 Ediciones_Era Craig_Fagan Cooperativa_de_ahorro_y_crédito Cristina_(Badajoz) Alejandro_Villaseñor_Becerra EastIndo Alevino Cormorán_monudo Danse_Macabre_(Grimm) Dercetina_inornata Dmitriy_Medvedev E_E_E Dolón Distrito_electoral_de_Browns_(condado_de_Edwards,_Illinois) E_511 Célula_sanguinea

html map