Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Starkers_in_Tokyo Skipper_Bolonia The_Spades Tablillas_de_Glozel San_Patricio_del_Chañar Still_Hungry Sistema_de_Monitoreo_Atmosferico_de_la_Ciudad_de_Mexico Selección_de_hockey_patines_de_Portugal Taussac-la-Billière Thyropteridae Seleccion_de_fútbol_del_Sarre Sopho_Nizharadze Schizothorax_argentatus Suncook_(Nuevo_Hampshire) Saint-Jean-de-Folleville Sergio_Kleiner Teloche Saint_Pierre_de_Mons Saint-Lambert-la-Potherie Star_Trek_7 SuperDraft_de_la_MLS_de_2001 Schleck_(desambiguacion) Siro Sebastian_Cirac_Estopanan Tartar_(rayon) Saint_Cirgues-en-Montagne Terror_psicologico Tapia-guazú Susana_Rojas Spring_nicht Sede_Superior_del_Ejercito_Aereo Santaliestra_y_San_Quilez_(Huesca) Transit_research_and_attitude_control Saltos_en_los_Juegos_Olimpicos_de_St_Louis_1904 The_Silver_Mt_Zion_Memorial_Orchestra_and_Tra_la_la_Band San_Francisco_de_Tiznados Săgeata_Stejaru Seleccion_femenina_de_futbol_de_Francia Simetria_rota Sheila_Lancaster Sandracottus_(animal) Tai_Chi Thomas_James_(desambiguacion) Shin_Chan_aventuras_en_Henderlands Seleccion_taiwanesa_de_futbol Tillandsia_lingulata Tamara_Shimanskaya Saint-André_(Saboya) Torneo_de_París_(futbol) Taxi_Express Stephen_Gleeson Statenville_(Georgia) Tonduz Tratado_de_Basilea_(22_de_julio_de_1795) Terremoto_de_montesa

html map