Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Otmar_Hasler Nichols_(pueblo) Pepitero_gris Platanus_hispanica Pinchaflor_grande Pedro_Shirayanagi Parábolas_de_Jesús Pilaf_(alimento) Olorotitan Orestia_paveli Operacion_Thunderbolt Ninette_y_un_señor_de_Murcia Pepe_Nieto Platycerinae Pedro_de_Aragón_y_Tagliavia Nelitris Pacto_germano_sovietico Parábola_del_cristal_roto Pedelec Ousse-Suzan Paz_de_los_Treinta_Anos París_Volley Myrrhis_temula Nielles-les-Bléquin Neobrotica_germaini Naturwissenschaftliche_Reise_nach_Mossambique Pedro_Ruiz_de_Moros Nigel_Swanson Parque_nacional_pantano_de_la_cesta Philactis_longipes Partido_Renovador_Institucional_Acción_Nacional Música_folklórica_de_Panama Pont-de-Ruan Orazio_Comes Polideportivo_Almeria Picea_sibirica Naruto_Shippūden:_Ultimate_Ninja_3 Parque_Regional_del_curso_medio_del_rio_Guadarrama Pato_Abbondanzieri Oswaldo_Guillen_(beisbolista) Postsinápticas Mylabris_carneofasciata Partido_Socialismo_y_Liberación Penuelas_(Puerto_Rico) Poa_insularis One_Way_Ryou_Omoi_(Kampfer) Pirro_iii_de_epiro Ortiga_de_mar_(desambiguacion) Museo_Nacional_Ferroviario Parana Piscinas_de_Ecuasal Países_con_múltiples_capitales Non_Expedit Plaza_Del_Pilar_Bs_As._Design_Center Pittsburgh_Pipers

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