Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ecuación_Biot-Savart Diputación_provincial_de_Lérida Dr._Selvig_(cómic_marvel) Dioses_de_los_Campos_Eliseos Cosas_Buenas David_Bauza Distrito_de_Canchaque Distrito_Lasallista_del_Perú Croix-des-Bouquets_(arrondissement) Cuevas_de_Cañart Distrito_de_Huaraz David_Janovsky Diari_de_Barcelona Diomedes_Mayor An_Youqi Delfín_Albano American_Record_Corporation César_Castillo_Bozo Delfin_Fernandez_(Bateria_de_Los_Salvajes) Eagle_(Alaska) Dragon_Warrior_3 Aleksei_Chirikov Alicia_delgado_huayno Ebenopsis Dietilcetona Cultura_del_centro_de_Veracruz Durro_(Lerida) Douma Alfonso_Parot Cortadora_de_vidrio Diplomystes_nahuelbutaensis Alexander_Banor_Tettey Eddie_Lowery Deportivo_General_Roca Discurso_de_Franklin_D._Roosevelt_sobre_la_Segunda_Carta_de_Derechos Corrosion_por_erosion Amaryllis_longiflora Dark_Angel_(DC_Comics) Aleurolobus_jullieni DERCETO Dryocopus_schulzi Distrito_de_Uco Edgardo_Franzosini Del._Seminum_Hortus_Bot._Dorpat. Darcy_Callahan Amparoa_helleri Amastra_cylindrica Diabrotica_nigrostriata Departamento_del_Tolima Digital_Linear_Tape Depresión_Intrabetica Dana_Whitney_Vollmer Dinastia_Xin Diaz_de_Montalvo Código:_KND

html map