Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ito_Bisono Kibbeh Ismail_el_Magnifico Judith_O'Dea Juliano_de_Medicis Jorge_Rodríguez_Zapata_Pérez Linea_C-3 Jussac Las_dos_hermanas_(Zweig) Lee_Acres_(Nuevo_México) Lenga Instituto_"Raúl_Porras_Barrenechea" Jericho_(misil) Kabugao Limite_vertical Iván_Turguenev Isla_del_Tiburón Liga_Premier_de_Rusia_2011/12 Irineu_Riet_Correa Jardineria_en_America_del_Norte Las_Rozas_CF Jin_Akanishi Linea_2_(EMT_Valencia) Lake_Helen Krasnoktiabrski_(Adiguesia) José_María_Pereda_y_Sánchez_Porrúa Jubbulpuria Isla_Paraiso Juegos_Moriscos_de_Aben_Humeya Iskŭr Juan_Egaña_Risco Khedbrahma L._Fletcher_Prouty K'uk_B'alam_I Ira_Sprague_Bowen Jabón_de_rana Laurentiu_Rosu Litospermo L'Aldea Kosuke_Kitajima Leche_de_buche Juego_de_la_soga Krai_de_Primorsky Iolu_Abil Liu_Song_(tenista_de_mesa) Katja_Ebstein James_Fitz-James_I_duque_de_Berwick Isla_del_Cerrito_(Chaco) Juegos_de_beber Jean-François_Ducis Joaquin_Albareda_i_Ramoneda John_Paul_II Juan_Boscán_Almogaver Jean_Baptiste_Joseph_Duchesne Invasión_a_Irak

html map