Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Paquita_Rico Narodno_jedinstvo O_lo_uno_o_lo_otro Playa_(Ponce) Paillard Opuntia_bigelovii Organismo_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Vigilancia_de_la_Tregua Pastor_alemán Olivia_Collins Niños_Heroes_(Monterrey_Metro) Partido_del_Pueblo_Arubano Padraig_Flynn Namera Parque_zoológico_de_Guyana Parque_nacional_de_Phước_Bình Poinsettia_edwardsii Oxford_United_F_C Oura_(Chaves) Planodiscus_setosus Picotas NGC_45 Petrel_paloma_de_pico_grueso Paletó One_froggy_morning Ordesa-Viñamala Nuevo_Partido_Komeito Palacio_de_São_Cristóvão Necropolis_celtiberica_de_Navafria Palafrugell_(Gerona) Pajaro_bobo Parque_nacional_marino_Archipielago_de_San_Lorenzo Nacional_de_chocolates Parque_Temático_Warner Playa_de_El_Caleton Pontificios_colegios_en_roma Nasi_goreng Núremberg_(Alemania) Ophthalmolepis_lineolata Perillo Parrafo_175_(pelicula) Parexocoetus_hillianus Organizaciones_Revolucionarias_Integradas Navacerrada_(Ciudad_Real) Pat_Alger Musica_de_los_Estados_Unidos Pegguy_Arphexad Parque_eolico_de_Maranchon PUQ Nicolas_Chorier Padawan_Jedi Ocean's_Three_and_a_Half Notre_Dame-du-Cruet OMA_(desambiguación) Pico_(ave) Parque_Nacional_Rio_Endeavour

html map