Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jieyang Lipid_rafts Junio_de_1998 Ita_Enramada_(Asunción) Jonny_Wilkinson Jindřichův_Hradec La_dama_en_cuestión Jose_Maria_Pou Kailas Liriope_spicata_var._latifolia Islas_guaneras_de_la_Reserva_Nacional_de_Paracas Julián_Romea_Yangüas La_inocencia_entre_la_virtud_y_el_vicio Jose_Ignacio_Rodríguez Jason_Aldean Kamrar_(Iowa) Koelreuteria_bipinnata_var._apiculata Javier_Pinillos_Fernandez Juan_Sánchez_Ramírez Johnny_Sack Le_Puiset La_Revista_de_España Literatura_hispanoamericana Lenguaje_de_programación_MATLAB Isochilus_carnosiflorus Jardín_Botanico_de_Caen Legion_(película) La_Voz_de_los_'80 Juncos_blancos_hediondos José_Ramon_Marín_Gutiérrez Instituto_sobre_el_Cambio_Climatico La_sal_de_la_vida José_Diosdado_Prat_García Jérôme_Golmard Le_Père_Goriot La_Basura_de_Don_Cangrejo_(episodio_de_Bob_Esponja) Lagenaria_leucantha Kaliente Lista_de_alcaldes_de_Lena Jonas_Akerlund Jumpin'_Jack_Flash Isabella_Bomefree Langrolay_sur_Rance Jessica_Capshaw José_Diaz_Macías Linea_A9_(Córdoba) Lago_Drukšiai Lionbridge_Technologies,_Inc. Jairo_García Jeon_Ji_hyeon Joan_Guell Linuxpedia Ley_Organica_espanola Jimmy_Reid Laurentinos

html map