Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Andrés_Blanco Guillermo_II_de_los_Paises_Bajos Hibera_Julia Morgadios Avenida_Ricardo_Balbin Asociación_gremial Minas_de_Nambija Hermias_de_Comana Honoré_Langlé Heaven_and_Hell_(álbum_de_Black_Sabbath) Autorruta_concepcion-tomé Grogaldr Aplicaciones_informaticas Hannonville-sous-les-Cotes Homodiegetico Anaprof_Clausura_2001 Grupo_Almuzara Modelo_de_reflexion_de_Phong Mito_japonés_de_la_Creacion Asociacion_estelar_de_TW_Hydrae Idioma_pipil Miscilo Hospital_público_de_Georgetown Ibn_al-Fathun Mision_Permanente_de_México_en_Brasil Hierba_lacran Hypostomus_multidens Harald_Hildetand Mito_(Ibaraki) Arman_Kamyshev Handley_Page_Halifax Hornillalatorre Arum_gracile Hugo_Morales_Murguia Historia_de_Burkina_Faso Anillo_vial Gualan Gymnoscharacinus_bergi Arteria_pancreatoduodenal_superior_posterior Hotel_o_Palacete_de_Laredo Hierba_del_gargajoso Andrographis Howdah Austevoll Aphelandra_haenkeana Area_10_Prone_Lugo Henri_Focillon Apolinar_Castillo Anis_La_Castellana Guerra_civil_espanola_en_cantabria Hist._Nat._Vég._(Lam._&_Mirbel) Mistral_(viento) Moka Aphragmia His_Musical_Career

html map