Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Cierre_abrojo Compañia_Minera_del_Pacifico Acer_saccharum_var._barbatum Aerolínea_de_Antioquia Claudio_Bravo_Camús Vallvidrera,_Tibidabo_i_les_Planes Chile_joto Veikkanen Abel_Iturralde_(La_Paz) Victor_Stoichita Al-Mu'tamid_de_Sevilla Combos Vicia_pimpinelloides Xin_qi_longzhū_Shenlong_de_chuanshuo Woodson_Terrace_(Misuri) Volumenes_de_D.Gray_man Accion_socialista_portuguesa Conor_Niland Chorizopes Advocaat Aeropuerto_de_Fez-Saiss Agrostophyllum_stipulatum_subsp_bicuspidatum Zarumilla Confederacion_Nabat Christian_M'Pumbu Zonitomorpha_unipunctata Actyon Aeropuerto_Internacional_de_Dakar-Yoff/Leopold_Sedar_Senghor Abez Valor_principal_de_Cauchy Vuelva_el_primero Virginia_City_(Nevada) Concierto_para_teclado_n_º_11_(Haydn) Alconchel Chateauneuf_la-Foret Chris_McClarney Chatsworth_(Georgia) Ys Circunscripcion_de_Austria Vertebras_sacras Abencerrajes Yésica_Bopp Condado_de_Uvalde_(Texas) Adnan_Šabanovic Alburnus_chalcoides Walt_Miller Chenopodium_album_var_ceretanum Viajes_y_flores Vuelo_FedEx_705 Zenon_la_chica_del_siglo_21º_(pelicula) Aigrefeuille-d'Aunis Chrysopa_perla Conclave Condado_de_Lake_(Michigan) Chauvigne

html map