Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hernán_Castellano_Girón Ateneo_el_Mecanico Hurón_(etnia) Arquitectura_de_Cantabria Hipopótamo Arjumand_Bano_Begum Anopterus_macleayanus Avrainville_(Vosgos) Asamblea_de_la_Unión_Africana Monasterio_de_Santa_Maria_de_la_Caridad_(Tulebras) Mourn_in_silence Haplochernes_atrimanus Ano_1125 Asociación_de_Desarrolladores_de_Ocio_Interactivo_Digital Mordellistena_floridensis Historia_de_la_Republica_Romana_tardia Antioco_I_Theos_de_Comagene Hidrografia Hexagrama_21 Historia_del_inglés Hador Gudrunarkviða_I Arrazúa-Ubarrundia Ministerio_de_Gobierno_y_Reforma_del_Estado_(Santa_Fe) Hemicriptófito Monte_Cammarata Guerlain_Chicherit Hyalinobatrachium_cappellei Avenida_Parkside_(línea_Brighton) Aulacophora_medioflava Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra_Itatín,_Parana,_Tape,_Uruguay_y_de_los_guaycurues Mujer_comprada Anselm_Jappe Arcturus Arn_Magnusson At_War_with_the_Army Herrera_(Asunción) Hakko_ryū Antonio_de_Orleans-Borbón Moda_Expo_Santander Multiplexacion_por_división_de_frecuencia Antimaco_(mitologia) Muerte_(desambiguación) Anna_María_(Florida) Hernán_Cristante Monumento_Histórico-Artístico Astronomía_(desambiguación) Asociación_para_la_Organización_de_Ferias_y_Certamenes_Discograficos Hecatomb Monteceneri Mortadelo_y_Filemon_El_Señor_de_los_Ladrillos Historia_UD_Salamanca,_Años_1960 Morfologia_(biología) Arcos_ojivales Gísl_Illugason

html map