Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Themus_kinabaluensis Sindrome_de_Wolff-Parkinson-White Tirosinemia_tipo_1 Suicide_Season_Cut_Up! Tabacal Suiza_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2002 Suprema_Junta_Gubernativa_del_Peru Scooby-Doo_y_la_Maldición_del_Monstruo_del_Lago Saint-Michel-de-Lanès Tabaré_Alonso Tavagnacco Tokyo_Institute_of_Technology Strange_Adventures Tatoxcac Sombras_(Babylon_5) Shimazu_Takahisa Separador_de_aceite_API Travis Suceso Sila_María_Calderon Sometimes_We_Cry Sergey_Brin TMC_Monte_Carlo Tian_Shann Selva_perú Tito_Vetusio_Gemino_(consul_494_a.C.) The_Living_Daylights_(cancion) Sitta_ledanti Sindrome_de_Frey The_Smashing_Pumpkins_1991-1998 Saint-Lô-d'Ourville Segundo_Blanco Security_administrator_tool_for_analyzing_networks Tomislav_Ivković Thieuloy_Saint_Antoine Tom_Ellis Spanish_strip-tease Sociedad_industrial Sanchón_de_la_Sagrada_(Salamanca) Staphylococci San_Vicente_(Palawan) The_two_jakes Sleeping_with_ghosts Tayassu_pecari Stefan_Uros_I Torneo_de_Río_de_Janeiro Salado_(rio_centro_de_Argentina) Thomas_Reginald_St_Johnston Torneo_de_Delray_Beach_2014 TOCA_Race_Driver Segmento_de_memoria Sirenio Trafico_de_droga Toledo_District Senera_de_Aragón

html map