Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ley_del_hogar L'Hotellerie_de_Flée La_Quinonería Jesus_María_(ciudad,_Argentina) Iranocypris_typhlops Iontoforesis Jaroslav_Miller John_Gilbert Jose_Serebrier Laboratorio_Arte_Alameda León_Villar_Beltrán Jerriais Lebrija_(Sevilla) L.O.U. Jackie_Garcia Key_Largo_(película) L'art_pour_l'art Kalaallit_Nunaat Liga_de_fútbol_del_Noroeste_Chaqueno_(Las_Breñas) Joaquin_Gil_Berges Leucobalanus Kansas_City_(canción) Komitet_za_darzhavna_sigurnost Javier_Brochero Kavina Leopoldo_de_Médicis Kourtney_and_Khloe_Take_Miami Kill_Me_Baby Jose_Ignacio_Javier_Oriol_Encarnacion_de_Espronceda_y_Delgado Lavacquerie Linociera_albidiflora Jeronimo_Blancas_y_Tomas Juan_José_Omella La_Aparecida_(Alicante) Juan_Chávez_(futbolista) Julian_Ratti La_Roche_sur_Yon Koshihikari Lago_Perucac Interprete_(computación) Josefina_(Santa_Fe) La_Chapelle_en-Serval Joan_Dolc Jared_Lee_Loughner Jorge_Luis_Cifuentes_Mendez José_Bejes Lada_Granta Liga_Checa_de_Fútbol_Americano Ley_RESORTE La_Montera_del_Torero Jardines_de_Miramar Lara Jesse_James Lalawélé_Atakora Linzor

html map