Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Geosynchronous_Satellite_Launch_Vehicle Roman_Petrovich Rio_Mologa Rolim_de_Moura Funcion_hipergeométrica Iglesia_de_Nuestra_Senora_del_Carmen_(Frontino) Municipio_de_Danville_(Minnesota) Tweet_And_Sour Resurrección_de_Cristo Rio_Chapare Municipio_de_Farmington_(condado_de_Stafford,_Kansas) Municipio_de_Salford_(condado_de_Montgomery,_Pensilvania) Gabriela:_giros_del_destino Félix_Magno Uchkus_Inkañan Fredéric_Passy Municipio_de_Goodland_(condado_de_Lapeer,_Míchigan) Tyre_(Nueva_York) Municipio_de_Deer_Creek_(condado_de_Madison,_Ohio) Ruta_Estatal_de_Nevada_895 Iglesia_de_Santo_Domingo_(San_Cristobal) Rhinella_spinulosa Ingrid_Pitt Gerardo_Machado Ryotarō_Okiayu Remember_December Rosa_María_Posada_Chapado ULD Murray_N_Rothbard Gaia_(album) USACH Fécula_de_patata Iglesia_de_Santo_Domingo_de_Guzmán_(Lepe) Fresno_de_Oregón Iglesia_Católica_Bizantina_de_la_Eparquía_de_Krizevci Robo_del_Museo_Arqueológico_Nacional_(España) Rico_Rodriguez_(actor) Futbolista_Joven_del_Ano_en_la_Serie_A Frédéric_Dohou Roca_Hobart Ger_(Pirineos_Atlánticos) Tsugumi_Oba Rendez-vous_(película) Richard_Salcedo Inaki_Munita Uniao_dos_Scoteiros_do_Brasil Galo_Leoz Gay_(homosexual) Gianluca_Bortolami Unbreakable_(álbum) GALPon_MiniNo Ulpiano_Carrasco Fred_Hersch Tubería Ruleta_rusa_(album)

html map