Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Allium_gmelinianum Distrito_de_Milicz Dogo_SS-2000 Copa_de_Escocia_1961-62 Cánamo_silvestre_acuático Amphicervicinae Derrocamiento Defensa_legítima E_304 Dzihunia_ilan Diestro_(desambiguación) Diablo_(religión) Dinailurictis Dactylispa_minax Drosanthemopsis_salaria Copa_de_la_Reina_de_Futbol_2005_06 Ali_Rodriguez_Araque Determinismo_economico Alvaro_Ampuero Distribución_geográfica_de_los_mamíferos Dzhankoy Cuilápam_de_Guerrero Cryptamorpha_triguttata Dinastia_Antipátrida Duboc Daniel_Bermudez Desmosoma Departamento_de_tumbaya Cómic_de_Terror Daimler_Benz_DB_603 Cynomys_ludovicianus David_Limberský Corsair_(comic) Cortes_(Granada) Disco_(música) Diego_de_Colon_y_Moniz Cymbidium_albuciflorum Cuadrilla_de_Zuya Corregimiento_de_La_Plata_-_Potosi Cucharillas Coupetz ETA_(banda) Alexandra_Jiménez Edetato_sodico_calcico Cymbidium_boreale Duwarín_(revista) Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub_17_2003 Dafni_(Athos) Deguello Cristian_Sapunaru Core_War Dame_un_Bananino Dilermando_de_Aguiar Demografía_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires Copa_Chile_Femenino

html map