Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Annette_Cuburu Hari_ścandra Guillermo_Ardizone_Garcia Moctezuma_II Asociacion_de_Economía_para_el_Desarrollo_de_la_Argentina Anoura_geoffroyi Analisis_económico_del_Derecho Antonio_Baciero Arrondissement_de_Cholet Modernismo_brasileno Anthericum_non-ramosum Anterivo Moise_Kapenda_Tschombe IBM_PS/2 Asamblea_democrata_de_Dakota_del_Norte_2008 Arden_(Nevada) Min^-1 Andrés_Corsini Hormiga Anselm_L._Strauss HD_23079 Mobecq Motor_de_Magnetoplasma_de_Impulso_Específico_Variable Habuca Apophylia_demeyeri Hematoxilina_acida_fosfotungstica Arboreto_Graver Habranthus_gilliesianus Hénon Astrología_japonesa Gynandrobrotica_imitans Min_karlekssang_till_dig Mir-Hossein_Mousavi Hanst Asociación_Espanola_de_Orquestas_Sinfónicas Antonio_de_Serpa_Pimentel Ariane_2 Hacktivista Guerra_nuclear Hippolais_polyglotta Motor_exoskeletal Antras_(Gers) Ateneo_madrileño Mischbrot Monasterio_de_Saint_Paul_de_Mausole Idioma_parto Andrés_Romero_Samaniego Astrocitomas Ministerio_de_Minas_y_Energia_(Colombia) Athemus_bitinctipennis Heráldica_municipal_de_la_provincia_de_Cáceres Montaña_de_Fuego Arepa_Mexicana Hemorragia_cerebral Grupo_al_tun_tun

html map