Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Avenida_dr_honorio_pueyrredon Henri_Rol_Tanguy Mogwai_(desambiguación) Ancón_(Panamá) Archidiocesis_de_Tiro Mimemodes_harmandi Arrondissement_de_Nerac Montanita_(Ecuador) Gritos_independentistas Audur_jonsdóttir Arribismo Ibn_al_Awam Mini_Countryman_WRC Assur_Fernández Henry_William_Allingham Archiva_Vol._1 Motorola_V3 Axel Mujeres_(desambiguación) Heterotardígrados Mimesis Anillo_de_castidad Hector As_Pontes_de_Garcia_Rodríguez_/_Puentes_de_García_Rodríguez Moresco Astérix_el_Galo_-_Como_Obélix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeño Höch Avatar_la_leyenda_de_aang_(videojuego) Moises_Vicenzi_Pacheco Antonio_Velao Atlantida_(uruguay) Ashes_of_the_wake Aspersor_inverso Arizona_SB1070 Haakon_el_Bueno Homo_sápiens André_Adolphe-Eugène_Disdéri Atemajac_de_Brizuela Herniarina Andrés_Delich Ano_845 Mini_(desambiguación) Millington_(Tennessee) Houghton-Mifflin Antônio_Goncalves_Dias Mum Monasterio_de_Caveiro Antofagasta_(laguna) Avion_Supersonico Mole_de_olla Asterix_el_galo_-_la_odisea_de_astérix Arquidiócesis_de_Ayacucho_o_Huamanga Hylexetastes_uniformis Missionaria_Protectiva Horik_I

html map