Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Figulus_subcastaneus
FIU_Golden_Panthers
Eigentono
Evan_Lysacek
Enfermedades
Expolio_(cristianismo)
Feriados_en_la_Argentina
Exposición_virtual
Escala_blues
Estacion_de_Belorussky
Efecto_ion_comun
Fadrique_Álvarez_de_Toledo_y_Palafox
Fallas_de_la_Vall_d'Uixó
Escudo_de_la_RSS_de_Kazajistán
Fermin_Galan_Rodriguez
Efrain_Aguilar
Exposición_Regional_de_Valencia
Exodo_del_Mariel
Filisur
Folklore_de_Salta
Erodium_arenarium
Expedición_Artica_Britanica
Eridacnis
Embarque_para_Citera
Federación_de_Futbol_de_Francia
El_Provencio
Eleuterias
El_Cordon
El_enigma..._de_otro_mundo
Elk_City_(Idaho)
Epistola_a_los_Pisones
Francisco_García_Calderon
Flotsam_and_jetsam
Ermua_Ermúa
Eugenia_meyer
Elecciones_estatales_de_Guerrero_(1980)
Educación_religiosa
Escudo_de_palma_de_mallorca
Festulpia
Escudo_de_San_Jaime_Frontañán
Filo_indoeuropeo
Fin_(desambiguacion)
El_culpable_soy_yo
Estádio_Manuel_Schwartz
Enchiridion
Focalización
Eupemphix_pustulosus_ruthveni
Formas_diferenciales_cerradas_y_exactas
Estatuto_de_Autonomía_de_Galicia_(1936)
Estacion_de_Martorell_Vila_-_Castellbisbal
Festival_de_Jazz_de_Park_City
Forest_City_(Florida)
El_mundo_en_guerra
Elecciones_europeas_de_2004_(Holanda)
El_talisman
|