Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Marcela_Osorio
Prueba_nuclear_219
Gondim
Marciano*
Manaos_(bebida)
Los_años_desnudos._Clasificada_S
Pteropus_dasymallus
Gran_Premio_de_Mónaco_de_2010
Marina_Real_Marroquí
Presidente_de_la_Comision_Nacional_de_Energía
Mari_(etnia)
Madona_de_los_Ansidei
Marcos_Carámbula
Publicidad_3.0
Mesitornithidae
Milan_Hodža
Massac-Seran
Michael_Douglas_Griffin
Luis_Pereira_Íñiguez
Marquesado_de_Mesa_de_Asta
Puja_Gupta
Masoud_Shojaei
Primera_de_Ascenso_2007
Maidono
Los_Sims_2:_Abren_negocios
Manseque_/_Canción_de_amor
Rafael_Fontecilla
Gregorio_Conrado_Alvarez_Armelino
Mikonosuke_Kawaishi
Radio_y_Televisión_de_Kosovo
Marupe
Mar_del_Tuyú
Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_1999
María_de_la_Esperanza_de_Borbón-Dos_Sicilias
Promoción_de_ascenso_a_Segunda_División_1973
Powiat_skierniewicki
Mi_35
Mesembryanthemum_labyrintheum
Primera_Division_de_Espana_1934_35
Regiones_y_países_de_influencia_iberica
Mammillaria_Handb.
Los_Verdes_de_Aragón
Microhyla_perparva
Goo_(álbum)
Ramon_Rodríguez_Chacín
Medulla_renalis
Gonyea
Protarqueopterix
Massilieurodes_fici
Luz_Cipriota
Léon_Scieur
Manuel_de_Jesús_Bonilla
Goran_Marić
Ramon_Berenguer_III_de_Provenza
Ramachandra_Borcar
|