Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Daniel_Favero
Cristina_Rivera
Convención_Nacional_Ciudadana
Desarrollo_de_nuevo_producto
Crataegus_oxyacantha_var._coriacea
Alfredo_Allende_(político)
Coro_de_la_Orquesta_Sinfónica_de_Atlanta
Alejandro_Maristany_y_Guasch
Distrito_del_Sur_(Hong_Kong)
Dinastía_Jin
Allonychus
Dana_Rosemary_Scallon
Die_schone_Galathee
Crécy-sur-Serre
Datos_demograficos
Doncella_escudada
Dióxido_de_pentacarbono
Allan_Octavian_Hume
Coreopsis_artemisiifolia
Copa_de_las_Regiones_de_la_UEFA
Doliosauriscus
Alisa_Bosconovich
Duarte_Leite_Pereira_da_Silva
Diablito_espinoso
Cryptocephalus_margaritae
Cronicas_de_Babilonia
Cyanide_and_happiness
Dambenoit_lès_Colombe
Deflazacort
Dactylochelifer_kussariensis
Criterios_de_Evaluación_de_Seguridad_en_Tecnologias_de_la_Información
Alianza_Democrática_M-19
Distrito_de_casitas
Danilo_Gentili
Didalco_Bolívar
Almuñecar
Deborah_Driggs
Dynamic_Arts_Records
Aloe_salm-dyckiana_var._fulgens
Cryptocephalus_meridiobrunneus
Desmodium_gyrans_var._roylei
Ana_Carolina_Reston
Dollosuchus
Cristian_Monckeberg
Dauphine_Libere
Cuando_Salga_el_Sol
Convencion_territorial_democrata_de_Guam,_2008
Cruzeiro_(Belo_Horizonte)
Cádiz_sport_club
Custer_(historieta)
Definitions_of_rare_or_hitherto_undescribed_Australian_plants
Cosquillear
Dag_el_Sabio
D15B8
Dél_Alföld
|