Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ononis_natrix_var_arenaria Oblast_Autónomo_Karakalpaquio Paspalum_furcatum_var._fissum Plaza_Aragón_(estación) Piotr_Nikoláyevich_Lébedev Museo_de_la_Memoria_(Rosario) Ovetense Napar_Buru_Batzar Opel_Kadett_GT/E Oedipodium Planetas_jovianos Políticas_de_edicion_y_paginas_de_Discusión Orden_de_magnitud Piñera Pascual_Sala Pointe_Noire,_Republica_del_Congo Nanc_les_Saint_Amour Planeta_clase_M Palacio_Ducal_de_Gandía Nelson_Mery_Figueroa Parma_bicolor Odontología_basada_en_la_Evidencia Nicolas_Vassallo Pildoras_azules Posca Nectrideos Onuba_(Huelva) Parque_Łazienki Paloma_montaraz_de_Granada MySQL_Cluster Más_allá_(pelicula) Planes_corporales Ohene_Djan_Stadium Pectinoida Pez_balón Nigidius_seguyi Pedro_Jaro Novomalorosiskaya Número_complejo_conjugado NSU_Fiat Parada_Las_Malvinas Ngen-kulliñ Máquina_autoreplicante Policoro Médula_ósea Paz_de_Aquisgrán Plata_quemada Nemesio_Antúnez Parimatidium_uhmanni Organizacion_para_la_Reconstrucción_del_Partido_Comunista_(marxista-leninista) Nuevas_Hebridas Newmarket_(Ontario) Pedro_Nolasco_Rodriguez Osiris_Matos Museo_de_Bellas_Artes_de_Canada

html map