Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pegazulejo Politburó_del_Comite_Central_del_Partido_Comunista_de_la_Unión_Sovietica Méjannes_lès_Alès Pepe_Cordoba Măcin Novo_Groblje Phyllis_A._Whitney Obama_(Japón) Parches_transdérmicos Paris_Roubaix_2003 Pastor_Belga_Tervuerense Orbita_sincronica Odyssey_(Stargate_SG_1) Plague_House_Puppet_Show Nicolás_Hermoza Oh_Yeah!_Cartoons Petrobius_maritimus Neophygas_microcephalus Museo_del_ferrocarril_de_madrid Pecho Nessuno_è_solo Ononis_procurrens_var._repens Nm_(Unix) Oliván Paul_Chester_Jerome_Brickhill Phyllostomus Muzaffarabad Palau_de_gel Poilcourt-Sydney Organizaciones_no_gubernamentales_en_España Museo_nacional_de_Camboya Patinaje_de_velocidad_en_pista_corta_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Ontur_(Albacete) Mărţisor Orlando_Hernandez Orquesta_Nacional_de_Cataluña Oclusión_dental North_American_XB_21 Pedro_Gomez_de_la_Serna Placa_arcade Phillip_Heselton Operación_Redentor Numero_86_(KND) Nederlandse_Vereniging_voor_Integratie_van_Homoseksualiteit_COC Nudochernes_sudanensis Othis Otsu_(Shiga) Más_allá_(desambiguación) Parker_Posey Ozerne PenjamoTV Peligro_inminente Phylloscopus_schwarzi Pointe_Noire_República_del_Congo NGC_7427

html map