Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Liberalismo_artesanal Juan_J._Valle Jan_Kraek Let_me_be_your_N._1 Julio_González_Pellicer Jean_Ducamin Juan_Yanez_(obispo_de_Cuenca) Jardín_de_Eram José_Ángel_Rojo J._Gordon_Edwards Kennedy_school_of_government Isten_áldd_meg_a_magyart Julius_Pokorny La_Herrera_(Albacete) Kojirō_Sasaki Lista_de_organizaciones_terroristas_extranjeras_del_Departamento_de_Estado_de_los_Estados_Unidos_de_America La_Terrisse Jean_Pierre_Magnet José_Moscati Jorge_Arias_de_Greiff Let's_Talk_About_Love_(album_de_Celine_Dion) Irene_(película_de_2002) Kennedy_(Buffyverso) Kado_Kyaputa_Sakura Jariyismo José_Lladro_Dolz Kuh-i-Taftan Ladino_dolomita Kids Just_like_heaven_(canción) J_M._Paz Juha_Tapio Linda_Cropper John_Radcliffe_(médico) José_Cabrera_Bazán Juan_Jose_Exposito_Ruiz Juana_Hidalgo Le_Reculey Kruger_60 Les_Quatre-Routes-du-Lot Lila_dice Jasad Lissochelifer_depressus Juan_Francisco_Palencia_Hernandez Lengua_magiar Kerope_Patkanov Juan_Antonio_Gutiérrez_de_la_Concha_y_Mazon_de_Guemes Kang_Youwei Lalo_Hartich Le_Lamentin Le_Mesnil_sur_Blangy La_Batuta Leontino José_Manuel_Huerta_Maturana Jaroslaw_Dombrowski

html map