Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Luis_Tirado_Alcalá Maria_Fernanda_Gil_i_Ferràndiz Mahmoud_Cherif_Bassiouni Mary_E._Wilkins_Freeman Racquetball Región_de_Tanga Granada_(ciudad_Nicaragua) Mariposas_(cancion_de_shakira) Rasht Marthe_Camille_Bachasson,_comte_de_Montalivet Prunus_armeniaca_subsp._vulgaris Mega_Man_7 Gran_bahia_australiana Louise_de_Kérouaille Quintana_del_Marco Miguel_de_los_Santos_Cajaraville Pseudoxalis Quetrequén Llana_(acentuacion) Quimioprofilaxis Masters_de_Cincinnati_2002 Mampato_Mata-ki-te-rangui Real_Club_Nautico_de_El_Puerto_de_Santa_Maria Primula_rhododendricola Marvel_Nemesis:_Rise_of_the_Imperfects Problema_elastoplastico Melochia_graminifolia Mesenia Magny_Chatelard Matuyas_Bajo_(Maunabo) Reauville Provincia_del_Este Radio_Kabul_107.9_Argentina Mexico_en_2008 Madame_Vastra,_Jenny_Flint_y_Strax Lucha Raul_Palacios Mano_a_mano_(Silvio_Rodriguez_y_Luis_Eduardo_Aute) Mesorregión_Metropolitana_de_Fortaleza Maine_de_Boixe Logistas Primarias_parlamentarias_del_Partido_Demócrata_Cristiano_de_2013 Lubbert_Ybele_Theodoor_Westra Lourdoueix_Saint-Pierre Péptidoglicano Maquina_Virtual_de_Java Los_grillitos_de_graneros Golillas Madeline_Hartog-Bel_Houghton Lápiz_Consciente R._R._Soares Lleida_/_Lérida_(provincia) Puerto_de_Concepcion_del_Uruguay Línea_8_(TRAM) Ptilostomus

html map