Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Eagle_Creek_(condado_de_Gallatin,_Illinois) Réseau_express_régional Trimma_halonevum Republica_Autonoma_Socialista_Soviética Iglesias_(Cerdena) Inclinado Richie_(Pokemon) Riccardo_Petrella Un_Break_My_Heart Rivelino_Carassa Gerson_Lente Fundación_intervida Ría_de_Corcubión_y_Cee Reinita_atigrada Municipio_de_Pike_(condado_de_Fulton,_Ohio) Rod_Morgenstein Gaspar_Rodriguez_de_Francia Gerard_de_Rooy Municipio_de_Purdy Reina_Consorte_de_Gran_Bretana_e_Irlanda Gibbaeum_helmiae Frogger_(Personaje) Río_Suspino Fuerza_aérea_saudí Requiem_por_Billy_el_nino Gavi Truco_uruguayo Rick_Jason Rikkai_Daigaku_Fuzoku Rondizzoni_(estación) Romano_di_lombardia Rumania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2000 Roaming French_Connection Río_Irkinéyeva Municipio_de_Rožaje Rock'n'Roll_Circus Retro_Studios Río_Jordán_(desambiguación) G3_(America) Rosa_Cedrón Genciana_(desambiguación) Río_Rodiezmo Robert_J._Sawyer General_Electric_CJ-610 Municipio_de_Falls Un,_dos,_tres Rio_Acatlan Frayssinet-le-Gelat Rodrigo_Astudillo_Pérez Rio_Armançon Republica_Popular_Democratica_de_Corea Gestor_de_terminologia Rhino_Records Füzuli_(raión)

html map