Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.gratias.ten-zlozyc.zgorzelec.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.luctuosum.ten-zlozyc.zgorzelec.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.meridiem.ten-zlozyc.zgorzelec.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Cruachan Cursos_de_agua Alexandre_Jose_Montanha Altirana Darkest_Hours_(canción_de_Stratovarius) Cuarenta_y_seis Echinofossulocactus_echidne Amuneke Dragisa_Brasovan Alnus_acuminata_var_jorullensis Distrito_de_Dhemaji Cooperanthes Coregonus_zuerichensis Después_del_armagedón Dallgow_Doberitz Amerijet_International Donadíos Díez_de_la_Cortina David_Vega Dmitri_Pávlovich_Grigorovich Departures_(película) Dysosmia_foetida David_Held Don't_Upset_the_Rhythm_(Go_Baby_Go) Cucurbita_pileiformis Círculo_Arquitéctonico_de_París Distrito_de_Mityana Cámara_de_infrarrojos Doraemon_el_gato_cosmico Ana_Sofia_Reventlow Crimen_de_la_carretera_Málaga_Almeria Copa_Presidente_Federación_Castellana_de_Fútbol_de_1941 Demografía_de_República_Popular_China Cronicas_de_la_prehistoria Crisis_linguística_de_Lovaina Alonso_de_Penafiel Diente_canino Cotorrita_sorda Corte_suprema_estatal_(Estados_Unidos) Demografia_de_Yucatán Cuatro_latas Alexia_González-Barros Distrito_de_Coata Departamento_de_Pitrufquen Diane_Bridson Corredor_Público Diseño_responsive Dave_Sandler Convento_del_Espíritu_Santo_(El_Puerto_de_Santa_María) County_Center/Little_Italy_(estacion_del_tranvia_de_San_Diego) Cryptocephalus_scapularis Distrito_de_Thal Copa_Río_de_la_Plata Doña_Filo_y_sus_hermanas_señoras_bastante_llanas Determinante_posesivo

html map