Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Happy_birthday,_baby
Halenia
Hưng_Yen
Mortadelo_y_Filemón_-_El_ansia_de_poder
Monolepta_clienta
Monarquía_en_Espana
Herrera_Petere
Avenidas_Kingston_y_Throop_(línea_de_la_Calle_Fulton)
Arterias_iliacas_comunes
Mr_Pookie
Mr_Hyde
Monográfico_(revista)
Harpagophytum
Moisés_rompiendo_las_Tablas_de_la_Ley
III_Comando_del_Distrito_Aéreo
Assur_rim-nisheshu
Anhalonium_williamsii
Idiopatía
Movimiento_obrero_espanol
Mordella_holomelaena_sibirica
Grumman_C_2_Greyhound
Autovía_A-8
Avenida_Georgia–Petworth_(Metro_de_Washington)
Motorola_KRZR_K3
Hidenori_Nodera
Guerra_Civil_de_Sri_Lanka
Hueva_(Gastronomia)
Haubourdin
Hidrocarburos_aromáticos_policíclicos
Aura_(satélite)
Götz_Friedrich
Hurtado_(desambiguación)
Mizan_Zainal_Abidin
Andrés_Bravo_del_Barrio
Hormetica
Austropetalia_tonyana
Huitzuco_de_los_figueroa
Anthistiria_depauperata
Aranda_de_duero
Movimiento_Nacional_Socialista_de_Chile
Ano_362
Apolinar_Díaz_Callejas
Mokelé_mbembé
Arianto
Andréi_Korotáyev
Historia_de_Alemania_del_Este
Hoya_del_Salobral_(Jaén)
Monasterio_de_Dionisio
Arte_huichol
Horacio_Butler
Ministerio_para_las_Relaciones_con_las_Comunidades_Europeas
Arterias_arcuadas
Gypie_Mayo
Arquitectura_en_la_Argentina
Arnold_Van_Gennep
|