Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cargeghe Blake_Michael Casson Calin_Popescu-Tăriceanu Chantenay_Saint-Imbert Cerea_(Italia) Cantón_de_La_Chatre Baneres Camisano Cara_de_dios Bleone Cayo_Boca_Chita Carex_sieberiana Bromelia_edulis Bosque_de_portugal Bharadvaja Cayés Carex_helodes_var._maurusia Berzano_di_San_Pietro Batman_of_the_Future Blacourt Bahía_de_San_Diego Bautista_Goyel_Álvarez_Dominguez Cargados_Carajos Burnham_(banda) Calistro Challenger_de_Astana_2014 Capilla_de_la_Madre_de_Dios Cayo_Mario_(consul_82_a._C.) Bicentenario_de_la_Independencia_mexicana Catalan_en_la_Franja Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1976 Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_1958 Canton_de_Saint_Rémy-de-Provence Begonia_incarnata_var._papillosa Campeonato_Mundial_de_Baloncesto_Femenino_de_2002 Campeonato_femenino_de_clubes_campeones_del_interior Centaurium_umbellatum_subsp_austriacum Capítulos_de_Companeros Bernardino_de_mendoza Campeonato_mundial_de_ciclismo_de_montaña_de_2006 Baloncesto_base_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol Basílica_de_San_Patricio_(Oamaru) Botas_de_Potro CD_Baby Caffrowithius_natalicus Cantabrana_(Burgos) Brachychiton_acerifolius Bien_de_Interes_Cultural Cerro_de_Oro Camilla_(canción_de_Basshunter) Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1963 Años_1020_a._C. Cartílago_hialino Bonnac-la-Côte

html map