Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Foca_anillada Federico_Malavassi Fisiognomico El_niño Estación_de_Mollet_Sant_Fost Fragata_blindada_numancia Ficus_goetzei Facsimile El_Senor_de_los_Anillos_(serial_radiofónico_de_1979) Estadio_Municipal_Otto_Ureña Equipo_de_copa_davis_de_la_india Escuela_N°_2_de_Práctica_"José_Pedro_Varela" Eletica_apicatis Fernando_Consagra Facultad_de_Ciencias_Económicas_y_Sociales_(UC) Experiencia_de_la_Justicia FIFA_(Series) Francisco_Gómez-Jordana_y_Souza Flaón_(desambiguación) Enrique_Gonzalez_Martinez Elwick_(Durham) Ernesto_Chao Federico_de_dinamarca Elecciones_españolas Fernando_Márquez_Chinchilla Exarata_chocoensise El_Sr_Griffin_va_a_Washington Fachada_del_Obradoiro Estevao First_Date_(cancion) Edmundo_Jarquín Estacion_de_Laigneville Evasion_de_impuestos Fl._Mauritius Eucalyptus_baxteri_var._pedicellata Elbeuf-en-Bray Fertilización_in_vitro Espinosa_de_los_Caballeros Filodendro_paraguayo Fonologia_del_turco Francisco_Lopez Elección_presidencial_de_Chile_(1901) Epicauta_strigida Elecciones_en_argentina Francisco_de_Paula_Martínez Educación_religiosa Festival_de_Eurovision_Junior_2010 F.C._Ataka_Minsk Francisco_de_Borja_Perez_Peñas_Diaz_Mauriño Facultad_de_Ingenieria_(UNAM) Francisco_Dueñas_Díaz Eliminatorias_Sudamericanas_2002 El_Inconformista_Digital Fantamady_keita Erythrina_amasisa

html map