Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mercado_de_Santa_Maria_de_la_Cabeza Michele_Greene Merut Rafael_Soto_Moreno Red_Dress Ralph_Bakshi Maria_Angeles_Mezquiriz Mendigos_y_opulentos Martín_Robles_Villafaña Práxedes_Mateo_Sagasta_y_Escolar Malaysia_Airlines_Kargo Línea_122 Lorenzo_bernal_del_mercado Miguel_Ponte_Manso_de_Zúñiga Luis_Delgado_(desambiguación) Grella Luis_Miguel_canta_in_italiano Megalebias_elongatus Real_Escuadrón_de_Yates_de_Sidney Microrregion_de_Santa_Maria_da_Vitória Gobierno_de_las_Islas_Malvinas Maitravaruni Microdesmis Lucas_Giovini Profundidad_(desambiguación) Prodigy_infinitum_de_telmex Prefectura_de_magnesia María_Emilia_Casas_Bahamonde Lászlo_Bíro Medusea_procumbens Raimundo_de_Sabunde Los_Cerrillos_(Nuevo_México) Matanza_de_Khojaly Puig_de_sa_Morisca Mar_Negro Puerto_Bello Los_Farallones Provincia_Luis_Calvo Primera_reunión-cumbre_del_Grupo_BRIC_2009 Merry_Christmas,_Charlie_Manson! Meridiano_70_este Refugio_Silvestre_Ostional Los_contemporaneos Goran_Sablić Receptor_alfa_2 Mangenotia Lodha_Bellissimo Mayari Luis_Martínez_Fernández Mariano_Veytia Masacre_de_Plaza_Lorea Luis_Monzón Gothic_Kabbalah Marostica Mapeado_de_texturas

html map