Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lista_de_ciudades_antiguo_egipto Jimena_de_asturias Lengua_asirio-babilonica Jaguar_Supercharged Isla_de_La_Torre Isnello Leonel_Pernia Jideko_Sellés_Óguino Lexarza_funebris James_Clemens Jardin_Botanico_de_Zonas_Áridas_de_México John_Pasquin José_María_Cruz_Moya Juan_José_de_Duenas Lago_Tisza Lillian_García Jaak_Uudmae Joxemiel_Barandiaran Laneuville_au_Rupt Las_aventuras_de_Rin_tin_tin Irene_Bau Leiostyla_vermiculosa István_Cserha Letrero_de_neón Jardín_Botánico_de_Berlín Lisaea José_Ignacio_Garmendia_y_Alurralde Kuji-in Jose_Nicolas_de_la_Cerda_de_Santiago_Concha Lista_real_de_karnak Instituto_colombiano_del_deporte Jose_Iturmendi_Morales Jesús_Galvan_Munoz Lenguas_tani Juan_Manuel_Astorga(_periodista_chileno_) Jose_A_Ortiz_y_Herrera Lille_(Francia) Jose_Francisco_Correa_da_Serra Kabardia-Balkaria Lecompte Juan_Pena La_Roca_del_Vallès Ivan_el_Grande Lengua_italiana Jacques_Francis_Albert_Pierre_Miller Lenovo_Group Larus_occidentalis Joaquín_Samuel_de_Anchorena John_Robbins_Barnaby Kelsey_Chow Ireneusz_Jeleń Jose_Luis_Elkoro José_Noja_Ortega Jaime_Nuno_Roca Jeanne_Bratte

html map