Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pera_(Silves) Paterna_de_Ribera Palacio_del_marqués_del_Apartado Parque_nacional_Desierto_del_Carmen Neosaimiri_fieldsi Ourouparia_gambir Paulino_Pallás_Latorre Piotr_Alexéievich_Kropotkin P._P._M. Participación_de_Venezuela_en_la_segunda_guerra_mundial Nathan_Dayspring_Askani'son Peltodoris_atromaculata Pleasant_Valley_(pueblo) Picea_hudsonia Neocribbia Museo_Internacional_de_Arte_Naïf_de_Jaen Nik_Furia Paúl_Adolf_Robert_Lehmann-Nitsche Placa_de_video Natación_en_los_Juegos_Sudamericanos_de_2010 Nomenclatura_organica Operacion_husky Método_de_Gramática-Traducción Neobisium_ischyrum_balearicum Par_craneal_9º Plaza_Ernesto_Tornquist Parignargues Partido_Liberal_Méxicano Peter_Griesbacher NGC_3741 Nasturtium_microphyllum Panavia_Aircraft_GmbH Pelotas_(gálbulas) Parroquia_Cacique_Mara Neottia_ovata Pirámide_de_Neferefra NGC_6073 Pico_lezna_liso Penal_del_Dueso Paloma_de_alas_blancas Output Pietà_(Malta) Nuevo_Rico_Nuevo_Pobre Operación_Albania Pataudi Orestia_alpina Operación_Bootstrap Pine_Island_(Minnesota) Napeas Noya_(Noya) Polimnia Ocucajea Parque_nacional_del_Vikos-Aoos Museo_Nacional_de_Antropología_Dr_David_J._Guzman Otnielia

html map