Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Belense Castillo_de_montemar Basahr_El_Asad Cala_Montgó Calle_53 Campillo_de_Dueñas_(Guadalajara) Catedral_de_Toluca Bumerán Azután_(Toledo) Catalpa_bignonioides_var._nana Carla_Gallo Bosnia_y_Herzegovina_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Cenar Bořivoj_II_de_Bohemia Camara_de_Delegados_de_Virginia Buducnost_Podgorica Castillo_de_Gaucín CASA_C235 Bolzano,_Italia Boris_Ponomariov B._M._T. Bouquet_(Argentina) Carl_O._Sauer Cesar_Jauregui_Robles Biblioteca_y_Museo_Morgan Chaque_arequipeño Chapuisia_guillodi Blood_Money_(álbum_de_Mobb_Deep) Bullet_for_My_Valentine Ceferino_Namuncurá,_el_camino_a_la_santidad Buenavista_(Carabanchel) Cantón_de_Mezières_en_Brenne Carlos_Gonzalez_Márquez Camomila_de_jardin Bernardo_rodríguez_largo Bloque_Regeneracion Bernocchi_Piero Baseball-Reference.com Casino_de_Arica Berto_Romero Año_510 Calle_59_Columbus_Circle_(linea_de_la_7_Avenida–Broadway) Canal_13_Cable Centro_Cultural_Border Channa_micropeltes Beroe_Stara_Zagora Botanico_(Asunción) Castillo_Chidoya Carmen_Hernández Carlos_Tello_Díaz Belmont_d'azergues Caruel Batalla_del_Albujón Chalupa Carlos_Ruiz_Gutiérrez

html map