Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campos_de_refugiados_de_la_provincia_de_Tinduf Base_Aérea_de_Morón_(Espana) Bellas_artes_(estacion) Canton_de_Tarascon_sur_Ariège Caballo_Altai Biosintesis_de_acidos_grasos Caladeniastrum_marginatum Chamantera Cerqueira_César Camara_de_los_comunes Behra-Porsche Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1931 Carolina_Moises Calotomus_spinidens Casas_de_Curacion Carl_Fletcher Batalla_de_Xaquixaguana Centro_de_Sídney Bartholomew_Jay_Simpson Cephalocereus_rhodanthus Campeonato_Peruano_de_Fútbol_de_1960 Barracas_(Alto_Palancia) Caja_de_Ahorro Casa_Barroca_de_las_Atarazanas B2\cafelog Batalla_de_Olti_Oltu Cairo_(banda) Causse-Begon Bandera_de_la_XI_Region_de_Aisen_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Belgrano_(Subte) Año_90 Carlos_Acuna Bolbocaffer_schimperi Benibrai Brugg Cecropia_lyratiloba_var._nana Cakile_monosperma Aśvina_Kumaras Cayo_Papirio_Carbón CILUS_-_Ciudadanos_Libres_Unidos Campeonato_Ecuatoriano_de_Futbol_2012 Barinas_(municipio) Basílica_de_San_Emmeran Br-101 Capellán-prior Chafarrocas Batalla_de_Curapaligue Catón_en_Útica_(Ciampi) Cenicienta_(desambiguacion) Biella Cassville_(condado_de_Grant,_Wisconsin) Caja_de_Ahorros_de_Santander_y_Cantabria Braquis Bosanska_Kostajnica Bol_(música)

html map